Come piccola pensione a conduzione familiare a Merano, abbiamo particolarmente a cuore un approccio consapevole e rispettoso nei confronti dell’ambiente. Siamo quindi lieti di essere certificati da un anno con il Marchio di Sostenibilità Alto Adige – livello 2. Questo riconoscimento conferma il nostro percorso intrapreso ed è allo stesso tempo uno stimolo a migliorarci continuamente.
Per noi la sostenibilità non è una misura isolata, ma un processo continuo. Nella nostra attività quotidiana prestiamo attenzione a utilizzare le risorse in modo responsabile, a rafforzare i circuiti regionali e a offrire ai nostri ospiti un soggiorno in armonia con la natura e il territorio. Ciò include, tra le altre cose, un uso consapevole di energia e acqua, la collaborazione con produttori locali e la riduzione dei rifiuti ove possibile.
Allo stesso tempo, per noi è importante rimanere autentici: puntiamo sulla qualità piuttosto che sulla quantità e su piccoli passi concreti che possono fare la differenza nel lungo periodo. Il nostro obiettivo è integrare la sostenibilità nella vita quotidiana in modo naturale, senza rinunciare al comfort e all’ospitalità.
Siamo convinti che un modo di operare responsabile sia la base per un futuro vivibile – per noi, per il nostro territorio e per le generazioni future. Per questo continuiamo a impegnarci, a imparare e a proseguire passo dopo passo su questa strada.
Il nostro credo: La sostenibilità non è un "prodotto" finito. È necessario formarsi costantemente, sperimentare cose nuove, mettere in discussione i processi lavorativi e cercare di ottimizzarli.
Florian Verdorfer




